Одним из важнейших центров раннеземледельческой культуры Передней Азии считается Северная Месопотамия включающая примыкающие горные области Западного Ирана. В этих областях, в VII-VI тысячелетии до нашей эры развилась культура типа Джармо. Среди ее исторических и культурных памятников можно отметить непосредственно поселение Джармо, поселение Телль-Шамшира в иракской части горного массива Загроса и Тепе-Сораб и в иранской части гор - Тепе-Гуран.

Многие центры древних цивилизаций Передней Азии и Ближнего Востока часто называют «страной глиняных городов». Все перечисленные регионы бедны строительными материалами, заметной была нехватка дерева и строительного камня. Поэтому здесь очень рано обратили внимание на полезные свойства глины, а ее применение приняло повсеместный характер.

Собственно, название «тепе» или «депе» переводится как «глиняный холм». Многие древние поселения в азиатских регионах представляют собой высокие многометровые напластования глины, в которых находятся остатки самых разных эпох, ведь некоторые поселения существовали на протяжении тысяч лет.

Глину использовали для постройки домов (иногда на каменных фундаментах), из нее делались очаги и сооружения для хранения припасов, мебель, орудия труда, посуда, лепились культовые статуэтки и даже создавались целые глиняные библиотеки. Благодаря глиняным табличкам, обнаруженным на Ближнем Востоке, нам стала доступна информация, которую невозможно получить другим путем.

При раскопках в древних городах Ниневии и Сузах были обнаружены маленькие глиняные предметы, заключенные в глиняные же оболочки. Ученым удалось установить, что это математические символы, которые возникли еще до появления письменности для ведения хозяйственных записей и подсчетов. Самые ранние из этих предметов датируются IX тысячелетием до нашей эры. Из глины же создавались большие горны для обжига керамики.

Начиная с VI тысячелетия до нашей эры на Ближнем Востоке появляется, а затем широко распространяется расписная керамика. В это же время появляются технические приемы лощения и ангобирования. Последний прием представляет собой покрытие внешней (а иногда и внутренней) поверхности сосуда тонким слоем хорошо отмученной жидкой массы из глины.

Ангобирование нередко сочеталось с росписью краской черного, желтого или красного цвета. Главными сюжетами ранней расписной керамики в Передней Азии были люди, птицы, рыбы, животные, растения. Нередко изображались лишь головы (например, быков или оленей, а также хищников семейства кошачьих).

Начиная с IV тысячелетия до нашей эры на территории современной Сирии древними мастерами было освоено производство керамической глазури. Облицовочная глазурованная плитка голубого цвета обнаружена археологами при раскопках в Телль-Халафе. Немного позднее глазурованная керамика появилась также в Египте и Китае. Позднее эта техника получила широкое распространение в античный период в районах Переднего Востока и Восточной Азии.